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2021年餐飲行業的發展新趨勢

發布日期:10月30日 09:59瀏覽次數:32

     疫情當下,人們對社交距離和隱私的需求日益提高,餐飲行業遭受巨大的沖擊,催化了餐飲行業的變革。基于此,企業戰略升級與品牌升級的重要性可見一斑那么餐飲行業該如何改變來應對當下市場萎靡的情況呢?今天京創裝飾就跟大家聊一聊2021年餐飲行業的發展新趨勢,希望能給大家帶來一些幫助。

     一、品牌化

  細心的朋友的會發現,現在市值比較高的大多都是連鎖店,仔細觀察你會發現這些佼佼者都有一個共同的特點:面積普遍不大,但連鎖店面極多。相對小的面積能更為靈活的做出一些調整和變化、投資也相對較小,對于場地的選擇也會增加。并且人們的品牌消費意識逐漸增加,現代消費者更傾向于都品牌店里消費。


   二、搭建外賣體系

   疫情之下,人們到店消費的傾向相對減少,并且隨著疫情的反復讓餐飲店也沒法接待過多的顧客,這時外賣就成為餐飲品牌的主要來源,因此餐飲品牌可以通過外賣平臺、小程序、公眾號等搭建自己品牌的外賣服務體系,適應時局,改變創新經營模式。

  來源:新浪網  京創裝飾設計

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